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磁性鍋

電子レンジでチンするだけで、食材をヘルシーに美味しくする「磁性鍋」

磁性鍋は、鍋の内側に塗られた特殊フェライトにより、電子レンジの電磁波(マイクロ波)を食品が吸収しやすい遠赤外線波長に100%変換。
食品がマイクロ波によって酸化することがなくなり、遠赤外線効果で素材の旨みと栄養価がアップする、電子レンジ専用の耐熱陶器調理鍋です。
※特許第4993058号、特許第5804233号

電磁波(マイクロ波)を拡散させず、遠赤外線調理とスチーム過熱を同時に行えるのは「磁性鍋」だけ

・磁性鍋で調理すると、食品の「旨味・風味」を左右するアミノ酸量がアップするので、素材自体が美味しくなります。
・分子ガストロノミー効果で余分な脂肪を分離し、スノコの下に脂が落ちるため、カロリーダウンしたヘルシー料理が簡単にできます。
・二重蓋とすのこの加圧+スチーム効果で、食品をふっくら素早く加熱。冷えたご飯も、磁性鍋で温めれば還元効果で炊きたての味に戻ります。

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