【送料無料】人参ジュース1L×6本2セット/プロ・アクティブ


	千葉県、茨城県、青森県などの契約農家で化学合成農薬・化学肥料を使わずにじっくりと育てられた栄養たっぷりの元気な人参だけを使用しています。この人参ジュースは、有機農法や環境に負担をかけない農業に取り組んできた生産者が集まって作った体にも自然にもやさしいジュースです。

カビの発生の原因となる土壌菌を完全」に取り除くため、人の目で確認して、一つ一つ丁寧に手作業で皮をむいています。無添加ですので特に注意しています。

また、このジュースの特徴の一つであるドロッとした食感は、たっぷり入った果肉によるものです。この果肉もカビ・腐敗の原因になるとして入れたがらないメーカーが多い中、徹底した安全管理により可能としました。
全ては安全な人参ジュースをお届けするためです。

ニンジンとリンゴの割合は、6:4で配合しています。
品質を安定させるため、レモン果汁と梅エキスも少々入っています。
※生産地や季節によって原料の性質が微妙に異なりますので、割合は多少変化する場合があります。酸性・アルカリ性を判断するpH(水素イオン濃度指数)による測定を行っております。

原料となるニンジン、リンゴ、レモン、梅は全て国産のものを使用しています。

人参ジュース1000mlに、ニンジンが約4.5本、2.5個入っています。


レモンは、外国産のイメージが強いですが、希少な国産レモンを選りすぐって使用しています。		リンゴは、可能な限り農薬の使用を控えた減農薬の国産りんごを使用しています。

プロ・アクティブで自信をもってお勧めしている人参ジュース。
その人参ジュースの原料産地のひとつである「さんぶ野菜ネットワーク」さんを訪ねました。

千葉県山武市は気候や土壌が人参に適し、美味しい人参が採れるということで国の人参指定産地にもなっている緑豊かな地域。

その山武市で1988年に有機部会として発足したのが現在の農事組合法人「さんぶネットワーク」です。生産者のひとりである槍木(うつぎ)さんに有機栽培の始まったきっかけをお聞きしました。

「20年ほど前、自分がまだ高校生の頃に
父親が有機栽培を始めました。
20年前といえば有機栽培をする農家は
変わり者扱いされるような時代です。
当然ですが、それまでは従来どおりの慣行栽培
(農薬や化学肥料を使う一般的な農業)を
行っていましたが、
規模を拡大して同じ品目の野菜を作り続けた結果、
連作障害が起こり始めました。

そのため病気や虫害がひどくなり、
それを防ぐ為に使用する農薬もどんどん強くしていく。
そんなことを繰り返していたある年、
ついにはその農薬さえも効かなくなり始めたのです。

これではいけない、と
そのとき数名の農家の方々が
有機栽培に切り替え始めたのが始まりです。

『作る人も食べる人も安心・安全な食べ物を作る』
をスローガンに、現在では52名の生産者が
100品目以上の様々な野菜を
無農薬で安全な有機栽培で生産しています。」

野菜指定産地とは

野菜指定産地は、野菜生産出荷安定法(昭和41年7月1日法律第103号)に基づいて、
指定野菜の生産・出荷の近代化を進め、その安定を図るため、
指定野菜の集団産地として育成していく必要があると認められる産地が
都道府県知事の申し出を受け、農林水産大臣により指定されたものです。

なお、一度指定された野菜指定産地でも、
生産・出荷、その他経済事情の変動等によって必要と認められた場合には、区域を変更、
あるいは指定産地の要件を欠くようになった場合には、指定を解除することになっています。

「植物とは不思議なもので、
1本だけ育ててもあまり成長してくれません。

逆にほどよい間隔でまわりに仲間が多くいると、
頑張って成長しなければと思うのか、成長もよいのです。

そして、雑草や虫の除去なども手作業で
愛情を込めて行うと美味しい野菜になります。

ですから、私たちがお届けする野菜は、
ただの無農薬有機栽培というだけではありません。

植物も動物や人間と一緒です。
愛情をかけて大切に育てた野菜
だからこそ美味しくなるのです。」

と、さんぶネットワークの花見さん。

実際に生産者のひとりである槍木(うつぎ)さんの畑にお邪魔して、
生の人参を丸かじりしてみてビックリしました!

とにかく今まで食べていた人参とは比べ物にならないほど甘い!!
とても生の、しかも皮付きの人参を食べているとは思えない美味しさです。

「冬の人参のほうがもっと甘くて美味しいよ」と槍木さん。

これ以上、甘くて美味しい人参っていったいどれほどの美味しさなのでしょう。

人参ジュースはそんな最高に甘くて美味しい人参を原料にして作られています。

▲

あまりの甘さに驚くスタッフ遠藤(左)と堀場(右)。
そのようすをうれしそうに見つめるさんぶネットワークの花見さん。

写真を撮る前に丸々一本食べちゃったので、
2本目にかじりつくスタッフ西村ジュニア。

▲


	ベータカロテン(ベータカロチン)は、緑黄色野菜に多く含まれる黄色色素です。体内脂質の過酸化を抑制する抗酸化作用があり、抗酸化物質として注目されています。また、体内でビタミンAに変化してビタミンAとして働きます。美容と健康の両面から注目されています。ただし、加熱すると消えやすい為、生に近い状態で摂取する必要があります。こちらの人参ジュースは、独自の加熱殺菌法を用いて、ベータカロテンの減少を抑えています。


	ドロッとした「とろみ感」があるので腹持ちがよく、朝だけ人参ジュースダイエットや朝食がわりに人参ジュースを飲まれている方もいらっしゃいます。ニンジンとリンゴの果肉がそのまま入っているので自然な食物繊維が豊富にお摂りいただけます。コップ一杯(200ml)の人参ジュース中に1.8gの食物繊維が含まれています。食物繊維は体の調子を整えダイエットにも欠かせない成分とされていますが、普段の食生活では何かと不足しがちですので、人参ジュースで美味しく摂取しましょう。 ※成人一人当たりの食物繊維目標摂取量は1日20～25gです。

「健全な作物は健全な土にできる」を合言葉に土作りに努めているため、農薬はもちろん土壌消毒剤や除草剤を一切使用していないため雑草の除去は全て手取りで行います。

特に夏場の雑草は生育も早く、ほうっておくと人参の生育に障害がでてくるために連日除草作業が必要ですが、長時間に及ぶ中腰での作業は本当に大変な労働です。

そんな農家の方々が一生懸命苦労して作ってくれた野菜を大切にしたいという思いから、こだわりの人参ジュースの生産を始めたのがイー・有機生活の伊藤さんです。

「農薬や化学肥料を通常通り使用する一般的な慣行栽培に比べ、
無農薬有機栽培の収穫量はおよそ3割少ないといわれています。
長雨の年などは通常よりも病気が発生しやすくなりますので、
最悪の場合は5割減と慣行栽培に比べ収穫量が半分になってしまうこともあります。

さらに除草剤を使用しないために行う手取り除草作業の人件費コストは、
生産高のうち30%もの割合を占めます。

では、そんなに苦労して大切に栽培された人参だから、実際の労力に見合うだけの価格で売れるかというとなかなかそうもいきません。

さらには収穫された全てが市場に出せるわけではなく、形が悪い人参は売れないという理由から全く価値が評価されないため、今までは文字通り捨てるしかなかったのです。

ですから、有機野菜は高いと言われる方がいますが、
実際の農家さん達は苦労の割にはギリギリの収入でやっているのが現状です。

こんなことが続いていけば、せっかく頑張っている農家さん達が
無農薬有機野菜を作り続けることができなくなってしまう。

私たちの命を作るために安心安全な野菜を育ててくれているのに、
絶対にそんなことになってはいけない。

だから、頑張っている農家さんの少しでも役に立ちたくてこの仕事を始めたのです。

人参ジュースの原料に使用されている人参は、今まで捨てられていた規格外の人参も積極的に使用しています。
ジュースにすれば形は気にならないし、そうすることで農家の方は少しでも収入になり、また来年も農業を続けていくことができる。

私たちは持続可能な農業のために、
これからも頑張っている農家さんを応援していきたいと思います。」

朝食のメニューで私がお勧めしているのは、果物と野菜のミックスジュースです。大切なのは毎日続けることです。ただ、毎日必ず入れて欲しいものもあります。それは「りんご」と「にんじん」です。りんごとにんじんは、他の野菜と相性がいいので、この二つが少し多めに入っていると、だいたいあとはどんな野菜が入っていてもおいしく飲むことができます。りんごとにんじんをお勧めする理由は味だけではありません。りんごとにんじんという組み合わせは、じつはアンチエイジングの世界では、高いデトックス効果と免疫力を高める効果があることで、注目を浴びている組み合わせなのです。

サンマーク出版刊『体温を上げると健康になる』より参照

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▼人参ジュース商品ラインナップ

6本セット(1000ml×6本)
6,800円
無添加人参ジュース。

お試し3本セット(1000ml×3本)
3,610円
まずはどんな味か試してみたいという方に。

▼人参ジュース(1000ml×12本セット)のご注文

原材料
	割合	生産地
人参	58%	千葉県さんぶ野菜ネットワーク / 茨城県有機栽培あゆみの会 / 青森県あおもり南部有機生産組合など
りんご	40%	青森県ゴールド農園 / 山形県米沢郷牧場 / 山形県天童果実同志会など
レモン	1～2%	愛媛県無茶々園など
梅エキス	1%未満	新潟県津南高原農産

化学合成農薬・化学肥料不使用の国産人参と農薬の使用を極力抑えて栽培した国産りんごを使用しています。レモンも国産です。梅も国産で化学合成農薬・化学肥料不使用で栽培されたものです。

●賞味期間:常温で製造日より1年間(未開封)。
開封後は要冷蔵。

栄養成分:製品100g当り　分析値
エネルギー	32kcal
たんぱく質	0.3g
脂質	0.1g
ナトリウム	8.6mg
(食塩相当量)	0.002184g
糖質	7.2g
食物繊維	0.9g
カリウム	140mg
ビタミンA(レチノール当量)	25μg
α-カロテン β-カロテン	890μg 2550μg

※α-カロテン24μg及びβ-カロテン12μgをそれぞれレチノール当量1μgとした。

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